アミノ酸とは
タンパク質はアミノ酸同士が鎖のようにつながって出来たもので、非常に大きな働きをしています。アミノ酸はDNAの遺伝子情報を元に結合され、生命体の設計図としての役割があります。アミノ酸には、人体に必要なアミノ酸が20種類あり、必須アミノ酸と呼ばれていますが、その中の9種類は人間の身体の中では合成されません。食事で摂取する必要があります。
アミノ酸サプリメントは、たんぱく質を加水分解して得られるアミノ酸をバランスよく配合してあるものが多いです。また、アミノ酸以外でもビタミンやミネラル類が配合されているものもあります
アミノ酸の含有量は食品のたんぱく質の種類によって偏りがありますので、偏食気味な方にはアミノ酸サプリメントでアミノ酸バランスを整えましょう。
アミノ酸やその他の健康系のリンク集
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